生洋葱的功效与作用有哪些
2015-05-01 14:47
暂引樱桃破问
这段时间我看到一些卖菜的摊位上面人们都在买新鲜的洋葱，听说大部分人都喜欢生吃洋葱。生洋葱的功效与作用是什么？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
生吃洋葱可以让骨骼的密度更大，可以预防骨质疏松，而洋葱当中含有一种微量元素，这种元素叫做硒，这是一种抗氧化剂，其有特殊的功效，能够帮助细胞呼吸，如果人体内含有大量的硒，那么癌症的几率就会大幅度降低。而洋葱当中还含有一种类黄酮，这种化合物可以消除致癌物质以及肿瘤刺激物。此外，患有糖尿病、急慢性肠炎的人，也可以生吃洋葱，有一定的治疗效果。