吃完烧烤吃什么水果才好呢？
2015-05-04 13:30
向终点的念头问
我平时比较喜欢吃肉多的食物，最近这段时间都是吃的烧烤很多的，可是晚上喝酒之后感觉全身都是不舒服了，不知道可以吃哪些水果调理呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
烧烤，就是用生的肉在火上烤出来的，这些食物里面在烤的过程中会形成一些有害的物质，里面含有的硝酸盐也是很多的，这些物质本身对身体是没有伤害的，但是如果是跟某些物质发生氧化还原反应的话，是会生成另一种物质，亚硝酸盐形成的，但是这是一种致癌物质对身体的伤害是比较大的。所以平时应该注意吃烧烤的可以吃苹果，这是碱性的食物，是不会对身体有伤害的。