丸子汤怎么做才好吃呢？
2015-05-04 17:12
无声无息问
我很喜欢喝丸子汤的，但是我觉得外面卖的都有一股冰箱味道，不够新鲜，那么怎么样做丸子汤才能够做得很好吃呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
丸子汤的话一般就是需要用丸子来进行煮水，首先丸子的购买很重要一定要购买正宗的丸子才好，或者是直接自己动手做，比如说虾丸的话，可以先把虾肉取出来，然后把虾肉打成泥，接着和面粉一起搅拌，然后进行蒸煮，这样就能够做好丸子，之后煮开水把丸子放到开水里面放一些西红柿或者是青菜，点上适当的调料，一般需要煮二十分钟左右，高汤煮的话效果比较好。