喝什么汤能够补脑呢？
2015-05-06 15:25
花落、卻未謝问
你好，请问喝什么汤能够补脑呢？我最近一段时间天天加班，工作压力极大，感觉脑细胞死亡了很多，所以想喝点什么补脑的汤。
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
你好，在用脑过度以后，及时的进行补脑是非常重要的，那么喝什么汤补脑的效果好呢？小编这里教你做一道：核桃猪脑汤，对于有补脑需求的人来说，是非常好的。
首先，购买一些原味的生核桃，去壳放入盘中。买一只新鲜的猪脑，洗干净。准备生姜，蒜末少许。先把猪脑用开水烫一遍，然后和其他几样东西一块倒入锅中，小火慢慢炖到猪脑熟了为止，加入少量的食盐，味精，食醋即可食用。