野生的枸杞叶能吃吗？
2015-05-11 00:13
日子真甜蜜 问
最近在农村看到枸杞了，看到枸杞还有叶子，听说它的叶子也含有丰富的能源，也可以吃，但是不知道野生的枸杞叶能吃吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
你好，其实严格来说，这枸杞叶是可以吃的，但是野生的枸杞叶不能确定是不是也是可以吃的，这主要是因为野生的植物中不知道是否含有一些有毒物质。不过，事实上野生的枸杞并不比种植的枸杞要差，因此大家如果想要吃枸杞叶子的话，可以选择自己种植的枸杞，因为这样的枸杞树是值得信任的，一般是没有什么毒素的。枸杞的叶子还有很多的好处，含量大量的维生素。