生核桃怎么吃最有营养？
2015-05-11 00:21
安静在散落问
生核桃对智商有帮助，可以提高一个人的记忆能力，而我的女儿在最近要参加高考，所以我想给她买一些核桃补脑。我想知道生核桃怎么吃最有营养？
专家解答
-
白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
生核桃有很多种吃法，其中最健康最营养的吃法就是做成核桃粥。很多的小孩都会认为生核桃没有什么味道，所以大人可以将其做成核桃粥来吸引小孩子的关注，而且核桃粥真的很有营养。不过相比较而言，核桃粥需要花费很多的精力，而不需要花费精力的吃法就是生吃，直接剥开核桃生吃。这是一种不错的方法。生核桃对我们的智力的确有帮助，但是我们要采取正确的方法来食用。