泡椒娃娃菜怎么做比较好呢？
2015-05-11 10:35
花季、莫浅忆问
我特别的喜欢吃娃娃菜，尤其是泡椒娃娃菜，可是我每次做起来都感觉不好吃，味道不对，请问泡椒娃娃菜怎么做比较好呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
泡椒娃娃菜一般建议可以采用蒸菜的方式来进行调理，在娃娃菜洗干净，之后放入一些泡椒在娃娃菜上面，就可以进行蒸煮五分钟即可，因为如果蒸煮时间过长，会导致娃娃菜会过软，并且营养的消耗也会比较明显。在娃娃菜中含有丰富的维生素C和微量元素硒，以及叶绿素含量也十分的丰富，可以帮助促进胃动力，对于肠道也有保护，尤其是对于结肠癌有预防作用。