古老肉要怎么做呢？ 2015-05-11 11:00 背叛゛的下场っ问前几天儿子去奶奶家玩，奶奶给他做了一道古老肉，因为这个他就天天要去奶奶家，我也想给他做，古老肉要怎么做啊？ 专家解答 金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。 先准备一些猪肉，菠萝，再准备一个番茄，把菠萝切成小块，先用盐水浸泡，把番茄烫过后撕去皮。这个时候先把肉切成肉丝，先用葱姜蒜，加些料酒，加些盐，大概腌制二十分钟左右，再用淀粉拌匀，在外面包上一些面包糠，烧到六成熟后再把肉放进去炸成金黄色，再把肉捞出来，再和菠萝、番茄一起翻炒，再放些酱油、糖盐就可以了。 2015-05-11