孕妇在孕晚期可以食用红枣，尤其是体质虚弱的孕妇，可以在煮粥的时候加几个红枣，也可以直接生吃或者喝红枣水，不过食用量一定要适宜。红枣是补血安神的营养食品，含有适量的叶酸和铁质，能改善孕妇气血和体质，对胎儿的血管发育有促进作用，能预防神经发育畸形等情况的发生，还能起到养胃健脾、益气滋阴等相关功效。