炸萝卜丸子到底是什么菜系呢？
2015-05-11 15:33
放縱的情欲，问
今天和室友出去吃饭，点了一道叫做炸萝卜丸子的菜，我们都不确定它属于啥菜系，因此我们争执了好久。炸萝卜丸子到底是什么菜系呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
炸萝卜丸子简单来说就是用萝卜做成的丸子，放到油里面去炸。是鲁菜的一种甚至可以说是鲁菜中的代表作，其味道非常美味，大部分吃过的人都对它赞不绝口。首先准备萝卜和猪肉，把萝卜和猪肉切碎搅拌在一起再捏成团，最后放到油里去炸。萝卜含有很多微量元素，可以增强体质，拟制癌细胞的生长，对人类的身体特别有好处。常吃萝卜可降低血脂，稳定血压，适合高血压的人食用。