吃熟花生会胖吗？能多吃吗？
2015-05-13 10:46
你惊慌失措的爬问
我妈妈给我煮了一大袋花生，虽然知道花生脂肪含量高，但我还是是用了一个星期就吃完了。熟花生吃了之后发胖的明显吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
花生含有的脂肪属于不饱和脂肪酸，一般情况不会造成肥胖，不过熟花生容易引起上火，且如果一次性大量食用就会造成脂肪积滞。平时经常食用花生等食物，可以补充适量的有维生素E以及锌等元素，能为大脑细胞新陈代谢及智力、记忆力提高提供营养，并能延缓脑功能衰退，起到非常有效的健脑益智等作用，也可以促使皮肤变得滋润有光泽，还能帮助滋补气血。