吃什么可以补充微量元素？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  对于这个问题，首先要了解微量元素是什么，一般来说，微量元素包括铁、锌、碘、钙等。对于不同的微量元素缺乏，我们要吃不同的食物，如果你想补充铁元素，应该多吃动物内脏、黑木耳等。如果你想补充碘，可以多吃海带、紫菜等海产品。如果你想补充钙元素，可以多吃虾米、骨头汤等食物。总之，你要补充什么元素，就要选择不同种类的食物。

  2015-05-14