空心菜怎么烧才好吃? 2015-05-14 17:09 够坏才男人ゝ问今天看见超市里的空心菜十分新鲜,就买了一点回家准备自己烧来吃,以前都是放在面条里面煮来吃,空心菜怎么烧才好吃呢? 专家解答 白永明 国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。 空心菜是属于绿叶菜的一种,它是不适合烧来吃的哦,这样会让营养价值降低,而且吃起来也没有味道。空心菜除了可以煮汤外,还可以爆炒,方法很简单。先准备一点蒜片和干辣椒段,在锅里热油后,放入蒜片和干辣椒段,等辣椒段变色后,再放入清洗干净的空心菜段,大火翻炒2分钟左右,直到空心菜变软、变色,然后加入适当的盐和味精即可出锅。 2015-05-14