怎么炒西红柿炒鸡蛋呢？
2015-05-15 13:58
七月守望者问
我什么菜也不会做，在家里习惯了是爸爸妈妈下厨的，因为男朋友喜欢吃西红柿炒鸡蛋就想做给他吃的。怎么炒西红柿炒鸡蛋呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
首先你要准备好食材，两个西红柿，三个鸡蛋，盐，花椒，味精或者鸡精。第一步把鸡蛋打在碗里，用一双筷子把鸡蛋搅拌匀了，然后把西红柿切碎，注意也可以切块，看个人喜好。第二步就是把锅里倒油进去，等油烧好了以后把鸡蛋倒入，先不要动鸡蛋，等鸡蛋下面凝结在一起了，在用锅铲翻动，再倒入鸡蛋，融入到一起以后放调味料进去就可以了，盐一勺，花椒半勺，味精几粒。