怎样做羊肉比较好吃
2015-05-17 14:36
相約、奈何橋问
老公去了一趟农村，买了十多斤羊肉回来，今天打算做个羊肉的菜，但是之前没有制作的经验，担心做出来的不好吃，所以想问问怎样做羊肉比较好吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
羊肉是日常生活中的常见食物，其制作方法比较多，包括沙茶羊肉、红烧羊肉、炖羊肉、红焖羊肉、葱爆羊肉、孜然羊肉等多种类别，由于羊肉制作的方法不一样，不同羊肉所涉及的佐料也有很大的区别。但是对于具有烹饪经验的人来说，任何烹饪形式的羊肉都具有美味的特点。而相对没有烹饪的人而言，烹饪任何的羊肉都会味道欠佳的情形。所以可以根据自己喜欢的口味，进而对进行练习，进而让菜肴跟符合自己的口味。