烩饼应该怎么做好吃
2015-05-17 15:40
这片废墟问
楼下小吃点的烩饼非常的美味，但是自己做的却始终感觉味道差了一大截，处于好奇，所以想问问烩饼怎么做好吃？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
烩饼是日常生活中的常见食物，也是家庭小吃类别。作为常见的饼类，烩饼的做法比较简单。首先在放水的锅里加入姜末，鸡精，盐，等待开水烧开后放入西红柿和饼丝。接下来的步骤是放入豆腐，烧开后，接着放芝麻油和香菜，醋和胡椒粉可以少量添加。如果想让烩饼吃起来更加的美味，那么可以配点咸菜，那么味道往往会更加感口。由于口味等方面的差异，所以不同地区的烩饼通常有不同的口味特点。