常吃自己榨的花生油好吗? 2015-05-18 14:28 你我 不再 导电问老家中银为有地,所以种了许多的花生,说是外边的油不可靠,想自己种花生,自己榨油吃。请问,自己炸的花生油好不好呢? 专家解答 白永明 国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。 自己榨的花生油,最起码知道自己用的是花生压榨的,不添加其他物质,也不掺假,所以从这个角度来说,自己榨的花生油比较好。但是有时候自己榨油的时候,会去一些小作坊榨油,这样的小作坊卫生条件不达标,所以花生油的卫生安全也是令人担忧的。大品牌的花生油一般都会经过降胆固醇处理,常吃,不会对身体有害,而自己榨出来的花生油却没有这种处理,所以经常吃自己榨的花生油会让人出现胆固醇高的危险。 2015-05-18