糯米圆子到底应该怎么做呢？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  糯米圆子的做法有很多种，根据材料的不同可以做出各种糯米圆子，这里就给大家介绍一种，首先准备好糯米、酱肉或者腊肉，还有葱、姜、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉等，先把糯米用冷水浸泡三到四个小时，垫上纱布，待凉后备用，把糯米煮熟，再把糯米团放入酱肉中，加入所有材料，用手搓成糯米团。

  2015-05-19