烧仙草怎么做好吃？

2015-05-20 11:16

星光下的湖问

我去超市时正好赶上促销，看到卖的有烧仙草，感觉味道挺新鲜的。可是买回去之后不知道怎么做，烧仙草有哪些做法呢？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

烧仙草在制作时需加入清水搅拌成糊状，再取适量水煮开，不断加入糊状物并搅拌，煮沸后即停止加热，待放凉或冷冻后切成大小合适的块状，放入各种调料、蜂蜜或白糖，可直接拌匀食用。烧仙草含有适量的粗蛋白质、粗纤维等成分，经常食用可起到退火消暑、清热解毒的作用，对女性而言可使肌肤白皙光滑。
2015-05-20