大米发霉能吃吗要注意哪些呢？
2015-05-22 10:12
七彩氺餹粿问
不久之前一直都在下大雨导致家里面一直处于一种潮湿的状态，后来一看家里的大米竟然出现了发霉的现象，想知道发霉的大米能不能食用？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
出现有发霉情况的大米的话就不能够使用了，因为发霉的大米具有霉菌，吃这样的大米的话很容易导致人出现拉肚子腹泻等之类的疾病，甚至还有可能导致人出现肠胃炎等之类的现象，所以如果大米发霉的话一定要及时的扔掉，此外大米储藏的时候一定要放在一些干燥通风透气的地方，不能够让大米放在一些容易潮湿的环境中，抱着大米交换容易出现有发霉蛋之类的情况影响到人的正常食用