怎么做牛排的黑胡椒汁才好吃呢？

2015-05-22 15:11

黑色掩盖问

平时我的身体还是不错的，可是这几天一直感觉没有力气的，医生说是有点营养不良的样子，听说吃牛排可以缓解，但是里面的黑胡椒汁怎么做呢？

专家解答

白永明

国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

牛排里面的黑胡椒汁，是用来提升牛排的口味，增加肉味和成熟度的。黑胡椒汁制作方法比较简单，牛排中的主要营养物质还是来自牛肉，牛肉中的营养物质丰富，主要含有大量的蛋白质物质，也含有较多的铁元素，能有效地补充身体的需要，平时还可以直接增强身体抵抗力，补充身体所需的能量。平时吃五分熟的牛肉营养最丰富。
2015-05-22