早上空腹吃鸡蛋好吗？应该注意什么呢？
2015-05-22 15:28
爱生活爱他问
我每天早晨都习惯吃上两个鸡蛋，作为早餐，可是今天听同事说，如果空腹吃鸡蛋会对身体不利，是不是这样呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
早晨空腹吃鸡蛋不会对人体有危害的，但是由于过了一个晚上，身体比较的饥饿，当空腹吃了鸡蛋后，就会让鸡蛋中的蛋白质直接的分解成糖类，来供给给身体，这样不利于身体对于蛋白质的吸收，所以一般不建议空腹吃鸡蛋。可以在早晨吃鸡蛋之前，先吃一些面包、馒头等食物来充饥，也可以喝一些像牛奶、豆浆、白开水之类的东西，然后再吃鸡蛋，这样身体对于营养的吸收会比较的好。