红枣能直接生吃吗？
2015-05-24 14:17
醉死//溫柔鄉问
你好，我想问问红枣能生吃吗？我老婆非常喜欢吃红枣，尤其是生吃，昨天给我孩子吃了好多，我怕生吃红枣会不会对身体产生什么影响。
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
你好，红枣是可以生吃的，因为红枣中含有大量的维生素c和铁，能够有效的帮助补血，对于爱美的女性，还能够起到滋阴养颜的功效。但是生吃红枣，一定要注意以下两个问题：
一，红枣一定要洗干净，避免残留农药和细菌。其次就是，最好是吃新鲜的红枣，因为更容易吸收。
二，老人和小孩，以及消化不好的人群，吃生红枣的时候，不要一次性吃太多，否则容易上火。