什么食物是含有硫胺素的呢？
2015-05-25 09:43
這孩纸ㄔ艮乖问
我想知道哪些食物里面是有硫胺素的，我自己对这些了解挺少的，自己也不知道应该怎么去注意，想多知道一些。什么食物是含有硫胺素的呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
硫胺素就是维生素b1，它也是抗脚气病因子，它是维生素里面发现最早的一种。维生素b1它是主要存在种子的外皮和胚芽中的。酵母菌中也会含有大量的硫胺素的，在瘦肉，白菜和芹菜中也是挺丰富的，硫胺素可以促进肠胃的蠕动的。米糠，燕麦，全麦，花生，猪肉，牛奶都是含有硫胺素的。你也可以注意多吃一些新鲜蔬菜的，很多蔬菜里面都是有硫胺素的含量的。