早上空腹吃红枣好吗?要注意什么? 2015-05-25 13:45 放縱的情欲,问我在早上起床有些晚,去上班之前几乎没有时间吃饭。我家里放的还有一些红枣,就想走之前吃几个,可是会不会有坏处呢? 专家解答 白永明 国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。 早上最好不要空腹吃红枣,红枣皮在摄入后不利于肠胃消化,而且胃部会分泌大量胃酸等物质,红枣中含有丰富的维生素C,会导致胃中酸性增强,进而损伤胃粘膜,影响肠胃的正常消化功能。如果想要在早晨食用红枣,可以在熬制小米等粗粮粥时适当加几粒,这样还可以增强粥的营养价值,长期食用还可以起到一定的补血益气等作用。 2015-05-25