柠檬片能用开水泡吗，注意什么呢？
2015-05-25 13:59
僅存的記憶。问
我的亲戚买了一些柠檬片送给我们家的，因为平时自己不怎么吃柠檬的，我就是看电视上面使用柠檬泡水的，一般是可以使用开水泡的吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
柠檬片最好不要使用热水泡，另外里面的维生素c的高温的环境下就会遭到的破坏，如果使用开水泡的话，里面的营养物质会流失，基本上就会没有什么营养价值了。柠檬里面的维生素c能够有助于软化皮肤，保养皮肤，美白，去除死皮，提神，稳定情绪等多种功效，而且里面还要富含一些钙磷铁等微量元素，算是比较好的保健养生食品，目前用处比较多的水果，多吃点有好处的。