糖醋排骨一般怎么做好吃又简单呢？
2015-05-27 16:44
跟着感觉走问
我很喜欢吃糖醋排骨的，平时都是妈妈做的很多，现在妈妈不在家，要学习制作，那么糖醋排骨一般怎么做好吃又简单呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
糖醋排骨的制作方法主要是根据自己的口味，南方的口味是比较偏甜的，所以制作的时候首先需要把排骨进行炖熟，然后把炖熟的排骨捞出来，接着进行煸炒，在煸炒的过程中放上酱油是调味品以及糖，北方的口味就比较偏重，所以在煸炒的过程中需要放上一些辣椒，还有比较多的自然调料，在放调料的过程中是需要根据自己的口味来进行的，选择的排骨一定要是新鲜的主要是冰箱的。