混沌馅怎么做味道好呢？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  想要做味道鲜美的混沌馅的话，就要先选择一个好的材料，要选择瘦肉比肥肉较多的一块肉，然后放入绞肉机进行绞肉，肉出来后用鸡蛋和面粉和肉一起搅拌，然后搅拌均匀后再撒入适当的盐，然后用力的搓揉，这样可以保证盐能够充分地渗入到肉中，之后可以根据个人的口味加入不同的蔬菜，将肉和蔬菜进行搅拌，最好包混沌的时候，可以在混沌中加入少量的香菜进行提味

  2015-05-27