怎么炒腊肉味道好呢？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  要炒腊肉，首先要准备好原料腊肉和一些沙拉油、味精盐等调料，然后将腊肉切片，然后将油倒入锅中，将油温加热至沸腾，将腊肉片放入锅中，用小火慢炒，然后放入一些调料，再将腊肉盛出，再倒入辣酱，生姜辣椒等喜爱的调味品，稍稍搅拌一下即可盛出。最后将做好的调料酱和辣肉一起放入锅里炒，三到五分钟就可以了。

  2015-05-27