含锰高的食物有哪些种类呢
2015-05-30 11:34
這孩纸ㄔ艮乖问
常常看到一些营养表上面写着含锰百分之多少，钙铁锌我都听说过，可是这个锰就比较少听到了，不知道生活中含锰高的食物都有哪些呢？
专家解答
-
白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
锰其实和钙铁锌一样是人体不可缺少的微量元素来的，只不过人体对于锰的需求量较少，所以大家就不怎么熟悉它。一般的人每日对于锰的所需维持在4-9毫克即可，锰过多可导致锰中毒，所以大家需要控制其摄入量才行。一般含锰高的主要食物有：糙米、香料、麦芽、米糠、核桃等。含锰量较少的食物有：土豆、香菇、板栗、紫菜、肝、水果、蔬菜、啤酒酵母、红茶等。