怎样做酸辣白菜比较好吃呢？
2015-05-30 11:39
美人月下醉问
你好，我女儿最近喜欢吃酸辣白菜了，我不想让她在外面买着吃，觉得不干净，想自己动手做给她吃，不知道这个东西怎么做比较好吃啊？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
你好，酸辣白菜其主要特点就在酸和辣这两个方面，那么，怎么样才能做出好吃的酸辣白菜呢？小编这里来指导你。
首先，购买一些新鲜的白菜，然后把白菜理干净，用凉开水给洗干净，然后放入盆中。接着在盆里倒入一些茴香，八角，鸡精以及白醋，食盐还有辣椒，辣椒干辣椒和新鲜辣椒都可以，然后用手把它们搅拌均匀，然后把腌白菜的盆密封起来，过半个月以后就可以吃了。