手拍黄瓜应该怎么做？

2015-05-31 13:02

閉上眼呼吸ヽ问

夏天到了，家里面经常会买一些黄瓜回来，于是就想做手拍黄瓜吃，但是自己不知道怎么做，请问手拍黄瓜应该怎么做呢？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

要想做好好手拍黄瓜，首先要选择好黄瓜，不要选择过老或者过嫩的黄瓜，那样会影响黄瓜的口味，就是把买来的黄瓜拍碎，拍黄瓜的时候可以竖着从中间切开，再切成小条，再者就是放入一些调料，调料要根据个人口味来调制，调料对黄瓜口味的影响特别大，所以一定要把调料做好，之后再把这些调料放到黄瓜里面，一定要搅拌均匀。
2015-05-31