牛肉和鸡蛋能放在一起吃吗？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  鸡蛋中的主要成分是蛋白质，而牛肉中也含有大量的蛋白质以及多种维生素、脂肪和铁元素等。所以鸡蛋和牛肉一起吃是没有问题的，只是每次不要吃得太多，过多的脂肪和蛋白会给肠胃造成负担，影响人体的消化功能，严重的还会引起腹痛或者拉肚子等。吃牛肉的时候一般不要吃板栗、韭菜、生姜、白酒等。而鸡蛋不要和兔肉、豆浆等同吃。

  2015-06-01