用水发好的海参应该怎么吃？
2015-06-05 20:01
雨天 无助 彷徨问
前两天病了同事来看我送来了好多的海参，说是对身体非常的好，以前没有怎么吃过这个东西，昨天晚上用水泡发了一点准备今天做请问应该怎么做会好吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
海参的做法是比较多的像是凉拌、生炒、煮汤都是很受欢迎的，而且营养也非常的丰富尤其是高蛋白对于女性的皮肤很好，对男性还有益精补肾的作用，而且海参在用作食材方面都是需要用水泡发的，患者可以根据喜好进行食用一般都是建议炒熟之后吃，这样才能将海参的营养价值最大化，对自己的身体也是非常好的。也可以搭配其他的食材，不论是胃口还是营养上都是非常好的。