黑玉米是转基因的吗？

2015-06-05 23:25

那些、小感动问

都说黑色入肾，所以当超市中有了黑玉米的时候，我就买了一些，准备回来煮汤的时候放一些，可是朋友说黑玉米是转基因食品，是不是呢？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

黑玉米不属于转基因产品，目前我国的转基因技术还不完善，所以黑玉米只是一种比较特殊的玉米品种，可以放心食用。不仅具有普通玉米的功效，而且蛋白质及人体所需的微量元素和氨基酸的含量也高于普通玉米。而且黑玉米的颜色是黑色的，中医认为黑色为肾，常吃这种食物，可以起到补肾的作用。黑玉米不仅营养丰富，而且口感也比较好，非常适合生吃。
2015-06-05