鸭子肉应该要怎么做才会好吃？ 2015-06-06 12:06 絲襪好性.感问鸭子肉是一种老少皆宜的健康食品，但是我做不好就会有很难闻的骚味，请问鸭肉应该要怎么做才会比较好吃，骚味应该要怎么去除？ 专家解答 白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 鸭肉是一种非常有营养的食物，他比较肥，但是里面的肥肉和橄榄油比较接近，所以非常适合人食用，另外在夏季一些炎热的季节，鸭肉的性质属于寒凉的肉质，所以多吃也不会有什么影响，当然加了肉的烹调方法也是很重要的，首先我们要用清水洗净鸭肉，把里面的血水放出来，再用清水煮上一分钟左右，把鸭肉倒在清水里清洗干净。 2015-06-06