葛根有什么好处呢？ 2015-06-06 17:23 放开爱你走问最近经常看见朋友在喝葛根粉，以前没有了解过葛根所以不知道葛根有什么作用，请问葛根吃了对身体有什么作用呢？ 专家解答 薛庆鑫 国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。 葛根是从植物中提取的淀粉，含有丰富的维他命和大量的果糖，喝多了可以很好的补充身体所需的营养，而且还能起到调理身体的作用，其中所含的葡萄糖还不会导致身体发胖或者血糖偏高，所以老人和妇女都可以放心喝，另外要注意的是在冲泡葛根粉的时候最好用热水来泡，如果是冷水可能不能很好的把葛根粉冲泡开，而且里面的营养成分也不能被很好的释放出来。 2015-06-06