紫薯馒头应该怎么做？
2015-06-06 17:52
拐过那 、街角问
前几天去阿姨家吃力几个紫薯馒头，回家后想让妈妈给我做，但是妈妈说她不会做这个，那么紫薯馒头应该怎么做？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
紫薯是一种很常见的食物，它的味道偏甜，比一般的红薯含糖量要高，因为里面含有的营养物质主要是淀粉，所以能够补充人体生命活动所需的能量，紫薯馒头是一种人们很喜欢吃的东西，因为不仅味道香甜，还对人身体有好处，紫薯馒头的做法和其他的做法是一样的，在紫薯粉里面加入小苏打，经过发酵之后就可以直接放在锅里蒸了，里面再放一些白糖会更鲜美。