羊骨头的做法到底有哪些？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  羊骨头中含有大量的钙元素，用羊骨头制作的食物可以很好的促进我们骨骼的生长，使我们的骨头变得更坚硬，还可以增强我们的身体素质，增加我们身体的抵抗力和免疫力，所以我们可以在平时多吃一些用羊骨头做的食物，我们可以用羊骨头炖汤，但是我们可以用像姜片这样的调料来去除羊骨头的腥味，还可以在汤里放一些枸杞之类的补血食物来增加营养。

  2015-06-07