鸭血的做法有哪些呢？
2015-06-07 13:57
夜染、繁华处问
我比较喜欢吃的就是鸭血，平时的时候总是会到外面买一些回来，最近准备学习制作鸭血，那么鸭血的家常做法有哪些呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
鸭血的制作基本上是通过配菜来进行吃的，首先可以选择的就是鸭血炖排骨，或者是鸭血炖鸡汤，把炖好的汤品里面放上鸭血，然后再炖十几分钟就可以直接的食用。还有就是直接的把鸭血切成一片一片的，然后用骨头汤来进行炖，之后把汤汁完全的收起来之后，放上一些调味品，里面可以放一些辣椒还有就是青椒丝，让颜色看的更漂亮一些，这个也是可以直接吃的。