一般都是如何制作拔丝香蕉的啊？
2015-06-10 00:19
醉酒方知浓问
平时的时候很喜欢吃甜品，然后这一段时间完全的迷上了拔丝香蕉，一直想要学习制作，那么这个拔丝香蕉怎么做呢？
专家解答
-
白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
拔丝香蕉主要的就是用香蕉还有红糖进行制作，首先把香蕉切成一段段的，然后用热火把红糖熬制，使其完全的融化，然后把融化的红糖直接的浇到已经切好的香蕉上，这个是直接的食用，还有一种是在油锅里把香蕉完全的轻微的油炸一遍，然后把油炸好的香蕉淋上已经熬制好的红糖就好，做的时候主要是根据自己的口味进行红糖的添加，还有趁热吃，以免红糖冷凝之后不好食用。