怎么做腌萝卜呢？
2015-06-10 13:19
痛、不过如此问
最近我非常的没有胃口，所以我就很想做一些腌萝卜来配菜，但是我自己从来都没有吃过，一般怎么做腌萝卜呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
腌萝卜也是比较好吃的一道配菜，制作方法也是比较的简单，但是还是需要长时间腌制，这样才会更加的好吃。首先要准备好配料，白萝卜还有少量的盐以及红辣椒等。首先要把白萝卜先切成块，然后再在块上面划一些刀痕，这样比较方便入味。然后就要把配料兑成汁，然后就可以把白萝卜放入水里面泡住。在腌制的时候也要特别的注意，最好是每天都要把白萝卜拿出来清洗。