虾仁不能和什么一起吃呢？
2015-06-10 13:28
又变得落魄问
现在的人们都在讲究养生，提醒人们要注意食物的禁忌，我好像还听说海鲜类的食物的饮食禁忌还要多一些，请问，在吃虾仁的时候，不能吃什么呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
吃虾仁的时候，最好是不要吃水果，虾仁和水果进食的时间最少要间隔两个小时以上。因为虾仁中含有丰富的蛋白质和钙质，如果和含有鞣酸的水果，比如葡萄等在一起同吃，就会降低虾仁中蛋白质的营养，而且还会形成肠胃不消化的物质，从而出现恶心、呕吐、头疼、拉肚子等症状；虾仁和含有维生素C的水果同吃，比如猕猴桃等，如果量大，可能会引起中毒。