黄鳝怎么煲汤会比较好喝？
2015-06-12 23:54
梦剩哪一些问
听说黄鳝的营养价值特别的好，所以我去买了一些打算回来之后煲汤喝的，但是没有弄过黄鳝这种东西，不知道应该是怎么煲汤了？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
黄鳝煲汤的话味道会特别的鲜美，而且是不需要加一些其他的物质的，只需要放食盐和味精就可以了，首先就是需要把黄鳝洗干净去除其中的杂肠，然后直接放到锅里面煮熟就可以食用了。黄鳝煲汤的话会有着比较好的补血的作用，对于缓解身体虚弱的效果也是会比较好的，所以一般是在大型手术之后进行补充营养物质。而且如果说自己患有肛肠类型的疾病的话，也是可以通过喝黄鳝汤来进行缓解的，比如说痔疮的问题。但是要注意的是，黄胜鹏是不可以跟狗肉同食的。