鹅肝真的好吃吗？
2015-06-13 10:35
珍珠dē眼泪问
我有一个朋友是非常喜欢吃鹅肝的，但是我感觉应该是非常不好吃的，但是我朋友说非常好吃，鹅肝真的好吃吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
鹅肝当中的蛋白质还有其他的一些微量元素含量是非常高的，所以平常的时候吃一些猪肝可以对身体起到保健的作用，鹅肝的味道也是因人而异的，有些人会觉得口感非常的好吃，口感也很好，但是有些人吃个感就会觉得有点反胃，是总体上来说，喜欢吃鹅肝的人总是比较多的，因为鹅肝口感吃上去会非常的糯，尤其是在吃的时候再蘸上一些特制的酱料，对于减肥的人群来说，鹅肝也是非常好的选择。