薏米水需要怎么煮？
2015-06-13 10:53
花季、莫浅忆问
一直都听说吃一些薏米可以起到祛湿的作用，我现在感觉，自己身体的湿气比较重，因为他早上起来的时候我的腿会肿，薏米水需要怎么煮？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
薏米对于去湿气的效果是非常好的，没事的时候多吃一些薏米，早上的时候水肿的症状会很少，出现水肿的症状是由于人体代谢功能比较差而引起的，而一米正好可以提高人体的代谢功能，所以也就起到了祛湿的作用，如果早上起来经常会有腿肿的情况出现，适当的吃一些薏米水是非常好的，薏米在煮之前一定要提前浸泡两个小时左右，那样才更容易煮熟，然后放到电饭锅里面加入一些适量的冷水，一直煮到薏米软了加一些糖就可以。