鸡蛋仔怎么做比较好？
2015-06-13 13:29
閉上眼呼吸ヽ问
我经常喜欢在路边买一些鸡蛋仔来吃，因为很喜欢吃，现在我就想要尝试着自己做鸡蛋仔来吃，但是鸡蛋仔究竟怎么做才好吃啊？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
鸡蛋仔最早起源于香港，其是将鸡蛋、面粉等材料混合在一起，然后通过烘烤的方式制作而成的。在制作鸡蛋仔的时候最好选择低筋面粉，同时加入泡打粉一起搅拌，大概过一刻钟再放入鸡蛋，并且搅拌均匀，最后放到磨具当中烘烤即可。鸡蛋是一种营养价值非常丰富的食物，鸡蛋当中的蛋白质含量非常高，能够补充人体所需的能力，同时还具有一定的增强人体免疫力的效果。