隔夜粥能喝吗，对身体有副作用吗？
2015-06-13 19:23
那傷、依舊痛问
昨天就我一个人在家吃饭，我弄了一锅粥足够没有喝完所以就剩下来了，不知道能不能喝隔夜粥，对身体有副作用吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
很多人为了省事总是多做饭，特别是对于生活在城市中工作忙碌的人群来说，有人觉得隔夜粥可以吃，只要彻底热透就可以了，其实这是一种错误的想法，特别是在夏季，隔夜粥最好不要喝。因为过了一夜粥中的营养物质会过多的流失，严重情况下还会导致腹泻，而且口味也不如刚做好的好吃。所以为了自己的身体健康，也为了更好的工作，饮食上应该多吃新鲜的饭菜。