请问香菇饺子要怎么做?
2015-06-14 11:52
年少懵懂问
我弟弟很喜欢吃饺子,一顿能吃二十几个,特别喜欢吃香菇陷的饺子,所以想问下香菇饺子要怎么做才会比较好吃呢?
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师,北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
做香菇陷的饺子其实很简单,首先准备好包水饺用的水饺皮,一斤瘦肉,葱,姜,油,生抽,料酒,味精,鸡蛋等等。先把瘦肉用搅拌机搅碎,然后在肉末上打上一个鸡蛋,再放入生抽,糖,胡椒粉,味精等佐料。然后在上面撒上葱花,接着把香菇用搅拌机搅碎,把香菇加到肉馅当中,搅拌均匀,这样就是饺子陷了,然后包入饺子皮当中,把饺子烧熟就可以食用了。