黄蚬子怎么吃有味道呢？
2015-06-14 23:37
放肆德溫柔ゝ问
这几天家里买了一些黄蚬子，只是以前做过现在并不熟悉怎么去做，想知道应该怎么去做才会让黄蚬子味道更加的美味呢！
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
首先先要将黄蚬子放在一盆清水中让它吐脏个一段时间，保证他将赴中的杂质完全都吐清，之后就要将黄蚬子放入蒸屉中进行蒸煮，这样黄蚬子的壳就会自动的打开，然后将黄蚬子放入锅中，加入少量的水，然后加入一点盐，加入一些酱油，随后撒上一些葱花生姜和白酒，之后盖上锅盖焖煮20分钟，然后再撒入一些老干妈，之后再加入少许的盐，大火炖煮5分钟就可以出锅